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ハラル市場

営業担当風呂井です!

少し前から「ハラル市場」が急拡大しているというニュースをよく目にするようになりました。

イスラム教徒の多い東南アジアからの観光客が増えつつあるとのことですが、戒律の厳しいイスラム教徒の教えに則ったサービスを提供する企業はまだまだ少ないそうです。

調べてみると食に関するだけでも製造過程まで遡って豚肉やアルコールが含まれるものは一切口にすることは許されてない等、サービスを提供するにあたって戒律を守るハードルが高いことが伺えます。一方で最近「ハラール認証」を取得したというラーメン屋さんもあり、需要に対応していくサービス店が少しずつ増えているようです。

近隣のおすすめ飲食店を掲載したガイドブックを物件に設置されているホスト様もいらっしゃいますが、ハラル対応している飲食店をまとめたページを掲載してみるとそういったゲスト様にもより日本を楽しんでいただけるのかなと感じました。